自制猫饭

按:整理自百度贴吧,重点不在怎么跟他学习自制猫粮,而是这篇帖子里,有很多用心考证过的喂养知识。

每天花20分钟,让你你家宝贝可以快乐的吃上你做的猫饭!

作者:已经感冒了好吗 2014-04-10 19:26

这次好好做一个帖子,只是想告诉大家我平时是怎么花最多20分钟来做猫饭的,我家的猫咪已经不吃猫粮了,猫饭的好处,肯定不用知道,反正自从吃猫饭以后 我基本3天才铲一次厕所,为什么呢? 因为吃猫饭吸收的好,所以大便就很少,基本2天一次大便,而且量很少,不臭1

一、食材篇

  • 鸡胸肉
  • 鸡腿
  • 猪肉
  • 牛肉
  • 鸭肉
  • 三文鱼
  • 蛋黄

比例:鸡肉30% 牛肉30% 鸭肉10% 猪肉10% 至于剩下的10%,我基本就会在烧的时候放三文鱼或者鸡蛋黄!

楼主的作法是打碎2,肉全部都绞肉机解决以后,我们就可以把肉做成一块一块的来储存了3

楼主用的是密封袋储存。

然后每天拿出一块肉,直接就是水煮,蔬菜基本么就是土豆,南瓜,大白菜啊什么的,吃蔬菜就是为了增加一些植物纤维促进肠胃蠕动,也可以补充少量的微量元素什么的,作用和猫草差不多。

煮熟以后,拿出来,放凉开吃,用类似密封碗的储存冰箱里面,半夜拿出来,热水一泡,凉了开吃,我家基本就是晚上一顿,半夜我睡觉前一顿,第二天上班前一顿。第二天我基本先猫饭拿出来,然后热水一泡,冷热结合基本温度OK了,就给吃,我自己刷牙洗脸穿衣服,等一切都准备好了,它也差不多吃完了。

二、营养篇

牛磺酸

牛磺酸化学性质稳定,在约300℃时分解。溶于冷水,易溶于热水,极微溶于乙醇、不溶于无水乙醇。对热稳定,稀的水溶液呈中性。

牛磺酸加热会挥发这个说法,baidu和google之,只能找到来源于本论坛的一个帖子如此说,中英文世界皆无其二。

为什么到处都找不到牛磺酸加热会挥发的资料?我陷入深深狐疑。

为什么我要在意这个说法的真实性呢?因为,如果自制熟食很难提供足够的牛磺酸,而必须依靠额外添加化学合成的牛磺酸,这对我家猫来说是天大的灾难!我家猫以自制熟食为主已历经3年,并不额外补充牛磺酸,而主要依靠吃鸡腿肉、鸡心、鸡肝、鲫鱼来补充。如果他们缺乏牛磺酸,我心情会十分沉重,深觉自己这几年在虐待她们。而随后他们会否会开始出现牛磺酸缺乏导致的失明、心脏扩张、免疫失调,我的确万分害怕!

而且,这个说法,竟然莫名其妙地和猫粮厂家的宣传词如出一辙:自制猫饭不能保证猫获取充足、均衡的营养,尤其是牛磺酸,所以一定要喂干粮。

为了弄清楚这方面的问题,我做了一些努力。

文中总结了各种食物经烹饪后的牛磺酸含量,挺有参考价值的。比如鸡胸肉:1kg生鸡胸肉中牛磺酸含量为159(102-216)mg,1kg油炸(去汁)鸡胸肉中含量为186(145-227)mg,1kg油炸鸡胸肉汁水中的含量为129(0)mg,1kg水煮(去汁)鸡胸肉中含量为103(95-110)mg,1kg水煮鸡胸的肉汤中的含量为103(85-120)mg。

这说明,油炸鸡胸并没有使得牛磺酸严重丧失,水煮鸡胸也仍然能保留大部分牛磺酸,如果加上汤汁,就更多了。

由于此文的测定并不是用一块鸡胸肉煮后测量汤汁和肉里面的含量,而是用同等重量的生鸡胸肉、炸鸡胸肉、水煮鸡胸肉、水煮鸡胸汤汁来测定,所以,无法将水煮鸡胸肉和汤汁中的牛磺酸含量加总来和生肉比较,因此,没有给出烹饪之后牛磺酸总体丧失多少的数据。

那么,烹饪丧失的少部分牛磺酸到底哪去了?我承认我不清楚。或许是油炸、烧烤的温度常常高于100度,甚至到了300度?而使得牛磺酸分解了?

为了结论更为可靠,我找到了一篇关于牛磺酸气相结构研究的文章“Conformational Study of Taurine in the Gas Phase”。文章中,为了得到气态的牛磺酸,使用的方式是“ The 355 nm light of a pulsed Nd:YAG laser is used to transfer solid taurine ( 328 °C) to the gas phase.”也就是说,要用啥射线照射328°C的牛磺酸才能将固态牛磺酸转为气态。

那么,水煮加热就能让牛磺酸大量挥发为气态了吗?可能吗?

综上,我觉得可以得出结论:

牛磺酸在100度时不会大量挥发。

一般做猫饭的方式,以正常的烹饪时间进行水煮、蒸、烤,不会导致大量损失牛磺酸,但水煮尽量让猫喝汤。

自制猫饭,的确要注意营养的均衡摄取,但是,摄入牛磺酸是容易达到的目标。

牛磺酸,在鸡腿肉、禽肉内脏、鱼类(尤其海鱼)中含量丰富,注意这些食品的供给不能缺乏。

这上面写的只是一部分,因为正文真的是很长一篇,只不过我想让大家知道,牛磺酸的确熟食和生食比的话会流失一部分,可也并不是说完全消失,大家并不需要特别担心。

鱼类

鱼类得营养是不均衡的。许多营养成分都集中在鱼的各个器官和身体部位 。如果说获取营养,那么猫需要吃整鱼。因此,如果按照一般家庭的食物做法,鱼肉能否作为猫主要是营养来源?答案肯定是否定的。

鱼中还发现一种酶,称为thiaminase,可破坏维生素B – 1(硫胺素),导致食欲不振,伴有神经系统紊乱。

虽然我们的猫似乎真的喜欢腥的味道,但是鱼,海产,不能作为猫很好的营养来源。

也许这些食物的气味,使猫科动物受到吸引,但是你不可以因为溺爱让鱼作为猫的主食来源。无论整鱼,鱼肉,生,熟,或罐头长期食用都会造成某种营养缺乏症,从而最终将导致严重的疾病。

鱼,海鲜,虽然不可以作为主要营养来源,不可以每天连续大量食用,但是不是说就不给吃鱼。偶尔,比如一周2-3次,或者每天适量的添加一点作为气味诱导,都是可以的。

注:我们家的毛毛现在已经不喜欢吃鱼了!

牙齿

我自己对我家猫咪牙齿问题是很上心的,我家已经从7个月开始已经在刷牙了,至今已经刷了2个多月了 家里猫咪已经习惯了 ,每次吃好夜宵就很自觉的被我抱起来不动, 因为它知道要刷牙了。

或许你觉得我的猫现在还小,牙还不错,顶多后面有一点点黄而已。是啊,很多猫还小,现在可能还看不出来问题,几年之后呢?扒开嘴看看后牙上的结石,再过几年会发展成什么样子?表面上可能看不出来,牙菌斑在慢慢腐蚀,侵蚀到牙髓,之后炎症病变,炎症导致钙化坏死,牙槽骨吸收,牙周萎缩感染。

去年米国兽医就否定了干粮对牙齿有帮助这个说法,其实自己想想就知道,湿度越高的食物,口腔残留越低,可以对比吃饼干跟喝稀粥,自己感受一下(当然 有些人会说猫是吞咽的 ,可是至少我家猫吃的时候 还是会嘎巴嘎巴的咬几下)。

的确有个例的,牙好坏有的时候跟猫自身关系很大,吃维嘉吃黑罐十岁了还有可能是小白牙,吃生骨肉的猫也可能是一口烂牙,但是谁也不要赌这个,我看见的不等于你也看见,我跟你都看不见的,不等于没发生,二战我们都没看见参与,可是他的确发生了。

所以,别用个例来说事儿,自我麻痹,麻痹别人。

不去说个例,综合来看,吃干粮的猫通常犬齿前下牙都很白,后牙结石比较严重

而吃湿粮,通常是一口均匀的黄牙,虽然不好看,但是后牙不会出现严重结石。

配料

猫咪对吃的东西特别敏感,只要不是熟悉的食物,猫咪很有可能拒绝,所以为了让猫咪能够吃到我们做的自制猫饭,大家一定要经常鼓励自己,最终坚持下来。

自制猫粮中绝对不能添加的食物有,洋葱,葱,韭菜,鱿鱼,章鱼,螃蟹灯甲壳类动物,加热后的鸟类骨头,辣椒胡椒等香辛料,含糖的点心,面包类食物,酒,葡萄干,巧克力,可可,生鸡蛋清。

  • 菠菜
  • 生菜
  • 香菇
  • 金针菇
  • 芹菜
  • 油菜
  • 大麦苗
  • 蓝莓
  • 胡萝卜
  • 卷心菜
  • 灯笼椒
  • 西红柿
  • 枸杞子
  • 茄子
  • 牛蒡
  • 红薯
  • 白菜花

  • 牛肉
  • 猪肉
  • 鸡肉
  • 三文鱼
  • 白肉鱼
  • 鸭肉

  • 米饭
  • 糙米
  • 通心粉
  • 面条
  • 意大利面
  • 燕麦
  • 红豆

  • 香油
  • 橄榄油
  • 三文鱼油
  • 亚麻籽油

  • 白干酪
  • 荷兰芹
  • 罗勒
  • 山羊奶粉 脱脂奶粉
  • 亚麻籽
  • 啤酒酵母
  • 苜蓿
  • 猫薄荷

注:猫咪的唾液中不能分泌淀粉酶,猫咪的胰淀粉酶的分泌量大约只有狗的百分之五,因此是不能大量消化碳水化合物,少量也是可以的。

辅料

钙粉,钙粉我选择了柠檬酸钙粉(Now),长期吸收比较好。

牛磺酸,Now。

黑木耳粉

经过实践发现,黑木耳粉有美毛的效果。黑木耳对胆结石、肾结石、膀胱结石、粪石等内源性异物也有比较显著的化解功能。黑木耳所含的发酵和植物碱,具有促进消化道与泌尿道各种腺体分泌的特性,并协同这些分泌物催化结石,滑润管道,使结石排出。

同时,黑木耳还含有多种矿物质,能对各种结石产生强烈的化学反应,剥脱、分化、侵蚀结石,使结石缩小,排出。对于初发结石,保持每天吃1\~2次黑木耳,疼痛、恶呕等症状可在2\~4天内缓解,结石能在10天左右消失,对于较大较坚固的结石,其效果较差,但如长期食用黑木耳,亦可使有些人的结石逐渐变小变碎,排出体外。常吃黑木耳,还能预防血栓等症的发生。

一只成猫一顿猫饭可以放2g。

枸杞子粉

枸杞我没买粉,我买的是现成的枸杞。

枸杞子的好处多多,不仅是对动物,人经常服用也是上上品。枸杞子可调节机体免疫功能、能有效抑制肿瘤生长和细胞突变、具有强力补肾、延缓衰老、预防线粒体老化、抗脂肪肝、抗肝损伤、抗肿瘤、调节血脂和血糖、促进造血功能等方面的作用。

一只成猫一顿猫饭可以放1g。

牛骨粉

补钙的,大家应该都知道(高钙 折耳猫主人慎选)

牛骨粉营养价值主要体现在补钙方面,价格十分便宜,味道香,和鱼类肉类一起煮食,有一种罐头味,我自己闻着都馋。

成分:粗蛋白≥50%、磷 ≥4% 、钙 ≥8%

一只成猫一顿猫饭可以放2g。

绿茶粉

真正的绿茶粉不想大家接触到的那么香甜,其实是有一种药味的,绿茶粉为草绿色。绿茶粉可以减轻口腔异味,还具有良好的抗氧化和镇静作用,可减轻疲劳。其中含有维生素C及类黄酮,其中的类黄酮能增强 其中的类黄酮能增强维生素C的抗氧化功效。

一只成猫一顿猫饭可以放2g。

紫花苜蓿草粉

有部分高级猫粮里也要加点这个的。淘宝价格,粗粉是8-10元一斤,细粉20-30元。

吃了这个可以促进消化,减轻口臭和便臭,紫花苜蓿营养价值高,含有丰富的蛋白质,紫花苜蓿还含有维生素A、B、C、E、K,多种矿物质以及类黄酮素、类胡萝卜素、酚型酸等,其中类黄酮素和酚型酸这两种植物特有的营养素具有抗氧化作用,可以使血液流通更加顺畅,从而降低心脏疾病的发生率。

一只成猫一顿猫饭可以放2-5g。

螺旋藻粉

螺旋藻粉:海白菜 裙带菜

话说我自己也很喜欢吃这种东西,现在终于知道为什么我头发这么亮了……吃这个可以很有效的减少猫咪掉毛!我在淘宝查到的螺旋藻粉最低是18一斤(其实这个并不值钱的)。

  1. 螺旋藻含丰富的蛋白质,高达60-70%,比一般概念上的食品营养丰富,比大豆、牛肉、鸡蛋等也高出数倍。蛋白质是维持生命的基本元素。
  2. 螺旋藻含丰富的β胡箩卜素,为胡萝卜的15倍,为菠菜的40-60倍。
  3. 螺旋藻含丰富的维生素B1,B2,B5,B6,B11,B12,C,E。B族维生素种类繁多, 而且各具特殊的生理功能, 缺乏其中的任何一种都可能导致疾病。
  4. 螺旋藻含多种人体必需的微量元素,钙、镁、钠、钾、磷、碘、硒、铁、铜、锌等,缺铁会导致贫血,缺锌会导致发育不良;硒能激活DNA修复酶,刺激免疫球蛋白及抗体的产生,捕获自由基,降低或抵抗体内某些金属的毒性,抑制一些致癌物质的致癌作用。硒还能防止高山病。
  5. 螺旋藻中所含的叶绿素A,有其独特的造血净血功能。螺旋藻的安全性和高消化吸收率,消化吸收率达95%。螺旋藻完全无毒副作用,是最安全的保健品。
  6. 螺旋藻中含很高的γ亚麻酸,有促进钙吸收、提高免疫力、防止代谢紊乱和防止衰老的功能。γ亚麻酸是前列腺素的前体,在加氧酶的作用下变为前列腺素,前列腺素对生殖,心血管、呼吸、消化及神经系统均有作用。
  7. 螺旋藻中的多糖,有抗辐射的功能,并通过增强机体免疫力,间接抑制癌细胞的增生。另外螺旋藻多糖能提高血浆中的SOD的活性,减少脂质过氧化物的生成,有抗衰老的作用。

一只成猫一顿猫饭可以放2-5g。

Nu-Cat 营养片

Nu-Cat含有所有均衡维生素、无机物、氨基酸以及消化酶。Nu-Cat同样融入对猫身体健康重要、必备的营养素。这些营养素通常是猫食和一般营养增添剂所缺乏的,包括:牛磺酸(保护眼睛健康和生殖过程的辅助)GLA和LA(必备的脂肪酸,用于增强皮肤和毛发的健康)Perna小管(富含粘多糖,用于辅助关节的灵活性和适应性)

四片可咀嚼药片配备有: 00 IU维生素A9、50 IU维生素D3 、5 IU维生素E、2微克维生素K、20毫克维生素C(抗坏血酸维生素C)、2毫克维生素B1、2毫克核黄素、5毫克烟酰胺、2毫克维生素B6、5毫克胆碱(酒石酸氢盐)、2微克维生素H、2微克维生素B12、5毫克维生素B3、2毫克对氨基苯酸、2毫克维生素B、2毫克纤维醇、10毫克DL甲硫氨酸、5毫克胱氨酸、10毫克三甲铵乙内酯HCI、5毫克蛋黄素、25毫克亚油酸、10毫克γ亚麻酸、50毫克钙、25毫克磷、1.5毫克镁(柠檬酸盐)、250微克钾(柠檬酸盐)、200毫克牛磺酸、1.5微克铁、30微克铜(葡糖酸盐)、1毫克锌(葡糖酸盐)、40微克碘(海藻灰)、3.5微克铬(酵母)、3.5微克硒(酵母)、600毫克干肝粉、 100毫克Perna小管、消化酶肠衣:1.5毫克胃蛋白酶、1.5毫克木瓜蛋白酶、1.5毫克菠罗蛋白酶、1.5毫克蛋白酶、2.5毫克公牛胆汁、2.5毫克脂肪酶。

作为饮食增添剂,每天服用四片,分上午与下午。药片可以粉碎增添到食物中,或是直接口服治疗。口味非常适合猫。

但也有网友回复:蛋氨酸含量过高,吃干粮的健康猫长期吃这个等于找死,容易尿路草酸钙结晶引发肾衰竭。还有消化酶含量高,常吃会让健康猫肠胃功能退化。

最后总结

每次煮好肉,再上面的营养粉每次只放进去一丢丢就好了,因为长期吃 所以每次放一点就好了,如果还是担心营养不全面,每星期吃2顿好一点的罐头就好了,这样也不贵!

如果害怕一些营养不够,咱们就直接一个星期一次罐头吧,买的时候我一边哭一边点鼠标,可是买2箱多送6罐啊,实在是忍不住啊!

来晒一下今天快递哥哥送来的罐头。这次我大出血基本买了一年的罐头:2箱巅峰170g和2箱Wellness 155g,最近要有点穷,我基本一个星期吃一罐巅峰和Wellness,其他5天都是吃自制。毕竟么 咱也不是专家。猫罐头的营养方面还是比较全面的,猫粮基本也是一年买一包渴望,当豆子零食吃了。


跋:我读完这些内容,几乎感动得落泪,这些年,我对我们家毛毛的心思,不及作者的百分之一,但距离发帖不到一年,我从评论区发现了这样一句留言:

已经感冒了好吗: 不好意思,我已经不养了,给亲戚了
2015-3-13 07:38 回复

瞬间感觉整个人都不好了。

References
  1. 原来不是便秘啊!
  2. 但是我们毛毛不吃打碎的!
  3. 看来还可以做成小肉饼,而我们总想做成丸子,如果不圆还不甘心!

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