辛夷坞

涧户寂无人,纷纷开且落

By - Christen

番茄牛腩

摘要:一道菜好不好吃,全在用料和心思,爱情和生活,更是如此。我想起平儿为了更好的口感,很多时候,都用手一点一点的撕碎白菜帮子,一截一截的撇断豇豆,而我自己呢? 参考下厨房的攻略,我终于做出了一道自我感觉不错的番茄牛腩。尽管牛腩已在冰箱冷藏三天,而且中途还断了十个小时的电(早上出门上班,想着家里没人,这通电的插座也是一个安全隐患 🙁 ),番茄也是从华欣超市的菜场买的,一大框子,大部分都熟得过火,勉强挑了四个稍微正常点的。然后买了一根大葱,一块生姜,醋和花椒八角,家里都有,料酒就不要了,家里还有两颗新蒜。

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红茶

5月30日,我开车去金源的路上,听了10多分钟的收音机,正好在讲红茶的制作工艺。我的老家也产茶,信阳毛尖在全国似乎还小有名气,但只加工为绿茶,没有发酵的过程。家乡的茶配家乡的水,清绿澄亮,浓郁芳香,视觉、嗅觉和味觉的三重盛宴。 红茶的发酵,要加适量的糖,而发酵的火候,则完全看师傅的技艺了,做为只喝过立顿红茶的小白,我只能心向往之。 事有凑巧。周四中午,老祖寺的师父,托夏同学给我们带了黄梅县苦竹乡紫云山莲花峰的红茶,虽然我在整个网站的搭建中,所做甚少,而且一年多过去了,因为大家都懂的原因,网站还没有正式上线,我还是坚持留下一包自己品尝。 茶,是中国的一种文化。红茶的功效,来自网络:

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芳香饮

芳香饮,清代方剂,出自《温证指归》,对气血损伤具有很好的效果。 主治: 温病多头痛、身痛、心痛、胁痛,呕吐黄痰,口流浊水,涎如红汁,腹如圆箕,手足搐搦,身发斑疹,头痛,舌烂,咽喉痹塞,气血损伤。 用法: 水煎,去滓,入蜜、酒,冷服。 原单位为钱,现在的中药计量都以克为单位,以1钱约等于3.72克进行换算。

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谷道粮原

按:我其实是一直分不清的。 关键字:血糯米 黑米 紫米 1、血糯米 血糯米是带有紫红色的种皮的大米,因为米质有糯性,所以称为血糯,天然的血糯米经过温水浸泡后,由于种皮的红色素被水溶液慢慢溶解,会逐渐出现紫红色水溶液,随时间延长,红色越来越浓。并在煮熟后,红色种皮会与胚(米粒)分离。假冒的血糯米是以劣质大米,通过紫红色的颜料染色而成。最明显的区别是浸泡在水里后,水质变红的速度明显快于血糯米真品,多洗几次就会露出白米的原形,而且烧煮后没有红色种皮出现。

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训俭示康

按:昨天去庄胜崇光BHG,购买大米,蔬菜,牛奶,除了一次性手套,其余全是吃的,而那手套的用途,自然也是为吃服务,而且,人生第一次买三文鱼。 想起早年在上海,我们几乎每天晚上都去乐购买水果蔬菜,开销30-50元,觉得已经太奢侈了。来北京的最初几年,我们的生活相当拮据,后来又咬牙买房,更是捉襟见肘,每次去超市,我们都是只买必备的生活用品,纸巾,牙膏,抹布,等等,在柜台结账的时候,看到其他的顾客都是整车的食品,泡面,火腿,乐事,非常的想不通。 物换星移,如今,我也像个富人一样,出入北京的高端超市,付款动辄超过五百元,但其实,我的内心,依然贫穷。就像我每次开车路过天安门广场都想拍照一样,这一切都显得很不真实,似乎水到渠成,又像海市蜃楼。 回到家已经十点,我们把带鱼和三文鱼收拾干净,切好,洒上葱姜,花椒,少许盐,准备腌制一个晚上,第二天一早烤着吃。没有意外,最后忙到十二点才睡,平儿说,今天晚睡,明日就晚点起来,坐地铁上班去。我支支吾吾,平儿一听就明白了,自从有了车,你就再也不想挤地铁了。由俭入奢易,由奢入俭难,这是谁说的,太有智慧了!出自哪里?

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蛋黄油

蛋黄油是蛋黄经熬炼而制得的加工品,其作为药用已有1400余年的历史,早在北周时期姚僧垣(499~583)撰《集验方》始载用于治疗汤炎烧伤病,以后历代医籍散见记录扩大用途,这些古方多作外治应用,至今仍显实用价值,此作钩沉集萃供同道参考借鉴,综合其主治病症分列十类方介绍如下。 蛋黄油的原料是家禽蛋(如鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋)之蛋黄,因鸡蛋易得而习为常用,用鸡蛋炼制的油脂又称为鸡蛋黄油,鸡子油,鸡蛋油,凤凰油,至圣膏等,一般说的蛋黄油即为鸡蛋黄油。 1 治水火烫伤方 熟鸡子10个,取黄炒取油,入10文腻粉,搅匀,鸡翎扫疮上,三、五日,永除瘢痕(《姚氏集验方》)。

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先天性疾病

按:以下来自网易新闻的评论,有深度,有角度,有态度。 先天性脑瘫,肢体残疾,聋哑,自闭症等缺陷的孩子的出生对整个家庭来说就像一场降临的灾难,无论是贫是富都是如此。孩子们是无辜的,他们带着缺陷来到这个世界并不是他们的错,孩子的父母也同样会面临痛苦与折磨。 一个正常的孩子或父母永远不能真正体会到患儿或父母内心的痛苦。有针对性的康复训练是必要的,但关键是,有多少家庭有财力和精力坚持几年?就像故事中的母亲(五岁耳聋女儿终于学会说话,上学第一天被妈妈杀害)一样,经过漫长的身心摧残,当最终被击垮时,选择了一条当初最不想选择的道路。 人们阅读故事,满是唏嘘和无奈,但实际上,社会中并没有形成一个让他们健康成长的氛围与环境,而这种氛围与环境会对他们造成第二次伤害。他们不应该成为社会的弃儿,需要各环节的关注与关爱,但是现在我们做的还不够多。

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单核细胞偏高

单核细胞是血液中最大的血细胞,是机体防御系统的一个重要组成部分。与其他血细胞比较,单核细胞内含有更多的非特异性脂酶,并且具有更强的吞噬作用。它通过吞噬和产生抗体等方式来抵御和消灭入侵的病原微生物。 1、某些感染,感染性心内膜炎、疟疾、急性感染恢复期、活动性肺结核等。单核细胞百分率可明显增高,可达30%以上而使白细胞总数可达20×109/L。 2、某些血液病,单核细胞白血病等;急性单核细胞性白血病时白细胞总数增高且出现大量原始、幼稚单核细胞,成熟单核细胞亦可增多。

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淋巴细胞百分比偏高

淋巴细胞(lymphocyte)白细胞的一种,由淋巴器官产生,机体免疫应答功能的重要细胞成分。淋巴器官根据其发生和功能的差异,可分为中枢淋巴器官(又名初级淋巴器官)和周围淋巴器官(又名次级淋巴器官)两类。前者包括胸腺、腔上囊或其相当器官(有人认为在哺乳动物是骨髓)。它们无须抗原刺激即可不断增殖淋巴细胞,成熟后将其转送至周围淋巴器官。后者包括脾、淋巴结等。成熟淋巴细胞需依赖抗原刺激而分化增殖,继而发挥其免疫功能。 淋巴细胞百分比偏高是正常的,如果是持续的偏高那就要去医院做检查,持续的淋巴细胞百分比偏高,大多是由于病毒感染引起的,像是病毒性感冒,或者骨髓造血方面出现异常等。